Comment Obtenir Le Meilleur Gril Hybride
Pour vous assurer de faire un choix hybride plus instruit, vous devrez être à l’affût des prochaines choses.
1. BTU
BTU ou British Thermal Units est ce qui est utilisé pour quantifier l’électricité d’un gril, et c’est donc l’un des points importants à prendre en compte lors de la sélection de la plupart des types de gril.
Sachant que le BTU de chaque brûleur vous permettra de déterminer la quantité de chaleur que chaque brûleur autour du gril peut produire et également le nombre de gaz qu’il brûlera pendant la procédure.
La plupart des grils hybrides incluront probablement une production complète de BTU comprise entre 20 000 et 80 000 BTU en fonction de la quantité de brûleurs. Cependant, certaines versions haut de gamme peuvent encore avoir bien plus que cela.
Plus le BTU global est élevé, plus l’hybride est grand, car c’est une indication qu’il créera plus de chaleur pour une cuisson plus rapide. De plus, vérifiez les dimensions du gril ainsi que son propre contour car ils vont avoir une influence sur la quantité totale de chaleur dont vous disposez par pouce carré.
2. Distribution de chaleur
Les meilleurs grils à double gaz sont ceux qui sont destinés non seulement à offrir un chauffage rapide, mais également à assurer une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson plus rapide et plus uniforme.
Évaluez si le gril comprend des points chauds ou froids, car il y en a, tous vos aliments ne termineront pas la cuisson exactement au même moment, car ils ne cuisent pas exactement à la même vitesse.
Même si vous n’avez peut-être pas la capacité de vérifier l’approvisionnement en chaleur à l’avance, vous pouvez utiliser les avis des clients et des professionnels pour trouver une idée de la qualité de l’approvisionnement en chaleur de l’hybride que vous souhaitez acheter.
3. Surface de cuisson
L’une des principales raisons pour lesquelles vous achetez un hybride au lieu de grils séparés au gaz et au charbon est d’économiser de l’espace, mais vous ne voulez toujours pas quelque chose avec une petite zone de cuisson.
Certains grils hybrides peuvent n’avoir qu’une seule pièce, ce qui signifie que vous ne pouvez utiliser qu’un seul type de carburant à la fois, tandis que d’autres en auront différents pour le charbon de bois et le gaz. Des chambres séparées impliquent que vous trouverez plus de surface de cuisson, ce qui est idéal si vous cuisinez pour de grandes collections.
Un hybride avec au moins 400 pouces carrés de surface de cuisson peut faire plus qu’assez de nourriture pour 10 personnes. Vous pouvez utiliser ce nombre comme référence pour déterminer si vous avez besoin de quelque chose de plus grand ou de plus petit.
Néanmoins, vous serez toujours mieux d’utiliser un modèle qui offre une plus grande surface de cuisson comme le Smoke Hollow 8500LP avec un espace de cuisson de 1435 pouces carrés.
4.
Écart de température
Le barbecue implique la cuisson de différents types d’aliments qui nécessitent différentes plages de température.Par conséquent, avant de sélectionner un hybride, vous devez être certain qu’il peut atteindre la bonne température pour les aliments que vous prévoyez de cuisiner.
De plus, la température doit être simple à contrôler, ce qui l’est encore plus lorsque vous utilisez du gaz pour griller, car les barbecues à gaz sont généralement faciles à réparer avec une simple rotation du bouton. La grille à charbon de bois à hauteur facilement réglable, comme tout ce que vous obtenez avec le Char-Broil Deluxe 1010, créera un contrôleur de température simple et plus précis.
L’amortisseur et les évents flexibles facilitent le réglage de la température. Certaines versions arriveront même avec des fonctions de contrôleur de température beaucoup plus avancées ou un plateau à charbon réglable pour un contrôle rapide et sans effort de la température.
5. Facilité de nettoyage
Quelle que soit la qualité d’un hybride, il faudra encore un certain nettoyage et un entretien pour le maintenir en bon état et le protéger contre la contamination des aliments.
Mais un modèle fantastique est celui qui facilite le nettoyage. Un système fantastique de gestion de la graisse ainsi qu’un bac de récupération des cendres coulissant sont quelques-unes des caractéristiques qui faciliteront le nettoyage.
De plus, un hybride simple à démonter et à construire est plus approprié une fois que vous souhaitez effectuer un nettoyage en profondeur.
