Performance: bien équilibrée avec une convivialité améliorée
Masterbuilt 20051311 offre juste l’équilibre parfait entre performance et endurance pour en faire un fumeur parfait pour une utilisation domestique à domicile.
Si vous souhaitez préparer des quantités de nourriture modérées ou élevées, ce fumeur prétend fournir à tous les travaux de cuisson, d’autant plus qu’il est alimenté au propane, vous donne également plus de contrôle sur la procédure de chauffage.
Il vous offre une bonne capacité de cuisson de 717 pouces carrés, ce qui signifie que même si vous fumez de petites quantités de nourriture, une grande partie de l’espace a été utilisée. La chaleur et la fumée sont constamment guidées vers la nourriture.
Lorsque vous souhaitez nourrir quelques individus ou un groupe, vous pouvez capitaliser sur les 4 étagères chromées premium, qui offrent une zone puissante pour que vous soyez créatif avec toutes les procédures et modes de fumage.
L’ensemble de l’appareil est capable de fumer une bonne quantité de nourriture et une vaste sélection également. Et si les garanties du fabricant sont nécessaires, attendez-vous à ce que le fumeur accepte deux dindes complètes, ou 4 mégots de porc, ou 4 supports de côtes de porc ou 2 poulets complets. Vous pouvez toujours diversifier vos aliments car la distance ne sera pas un problème.
Disposition: Standard pour la facilité d’accessibilité
La conception de 930330 cm présume la silhouette rectangulaire normale de la tour utilisant une grande porte avant qui vous donne accès à la chambre principale.
Son agencement simplifie la procédure de contrôle et de chargement des aliments pendant la cuisson. Et comme toutes ces 4 grilles de fumage chromées sont rétractables pour un accès simple, obtenir de la nourriture à l’intérieur et à l’extérieur de ce fumoir est plutôt simple.
De plus, en utilisant une hauteur de 93 cm pour fumeurs, une grande partie des segments avec lesquels vous allez interagir sont généralement surélevés suffisamment dans le sol, en particulier le fumoir. Il aurait peut-être été plus efficace d’adopter une conception décalée pour votre radiateur et votre pièce en bois, auquel cas vous n’auriez pas besoin de vous pencher trop loin pour que le panneau de commande des radiateurs soit situé à la base de l’unité.
Mais nous pourrions profiter du fait qu’en général, cet appareil est compact et ne demandera pas trop d’espace horizontal s’il n’y en a pas beaucoup accessible à l’extérieur.
Sur les cigarettes à l’extérieur, vous ne trouverez que deux poignées de câble cool-touch qui sont extrêmement ingénieuses une fois que vous souhaitez transférer l’appareil ou changer ses propres positions. Cette poignée reste incroyablement froide et ne devrait pas présenter de danger de brûlure malgré la cuisson.
Configuration: sans tracas et rapide
Comme la majorité des fumeurs supplémentaires sur le marché, le 20051311 est destiné à un usage extérieur, où vous pouvez optimiser sur ses propres fonctionnalités robustes sans contraintes de dangers.
Lors de l’installation de cet appareil, la réunion prend du temps, même s’il existe des instructions claires et détaillées qui vous aideront dans la procédure. Et comme il s’agit d’un fumeur alimenté au propane, prévoyez quelques éléments importants qui nécessitent une installation appropriée pour que votre appareil fonctionne correctement.
L’assemblage consiste à retourner l’appareil à l’envers et à fixer tous les éléments dans l’ordre spécifié. Faites particulièrement attention lors de la construction du panneau de commande ainsi que du brûleur pour garantir ce qui est solidement fixé. Le propane peut être toxique s’il s’écoule autour d’une substance inflammable.
Il convient de noter lors de la fabrication que le fabricant recommande d’utiliser le tuyau et le tuyau fournis. Plusieurs fois, cela est vrai parce que ces éléments sont adaptés aux spécifications des fumeurs. Bien que cela soit généralement idéal pour minimiser les risques de dysfonctionnement, recevoir leurs remplaçants si nécessaire peut être difficile s’ils sont spécifiques à la marque.
Cependant, vous devrez peut-être acquérir une couverture pour le fumeur car cette version ne vous inclut pas. Une surexposition des pièces métalliques aux composants met le fumeur en danger de rouille.
Installation de fumer: simple et simple à exécuter
Après avoir construit avec succès le panneau de commande et le boîtier du brûleur de l’unité principale, l’installation de fumage est à peu près terminée et prête à être utilisée.
Gardez à l’esprit que le 20051311 est un fumeur d’eau avant même de charger les aliments et de mettre l’appareil sous tension, assurez-vous que le bol d’eau est rempli et bien encastré sur la grille de cuisson au sol.
Les meilleurs résultats de fumage concernant la tendreté de la viande et la richesse gustative sont obtenus en veillant à ce que la porte du fumeur soit constamment fermée. L’ouvrir risque de perdre le mélange de fumée et de température qui transforme vos viandes et vos aliments.
Ce modèle adopte un programme d’allumage semi-automatique sur son propre panneau de commande pour un allumage simple et rapide du brûleur. Vous perdrez du temps sur cette procédure, en particulier les jours venteux lorsque les combinaisons légères peuvent rapidement devenir un cauchemar.
Un choix de conception intelligent a été de séparer la salle d’eau du fumoir de telle sorte que si vous souhaitez ajouter de l’eau pour créer les ajustements associés, il est possible de le faire sans déranger la procédure de cuisson.
Si vous regardez mieux dans le placard, vous verrez une doublure sur son côté interne, qui peut être installée pour maintenir autant de fumée et de chaleur que possible, à l’intérieur. Néanmoins, il est très important d’expliquer que la doublure n’est pas un joint. De la fumée peut s’échapper de la pièce.
Chauffage: puissant et simple à réguler
Il existe de nombreuses fonctionnalités avec ce fumoir particulier conçues pour améliorer la procédure de cuisson et la rendre encore plus efficace. Puisque le fumeur utilise du propane, la modification de la température est ici plus simple et beaucoup plus fiable.
Le panneau de commande au sol aide à modifier la température, il est très facile à utiliser. Prévoyez que le fumeur atteigne des températures maximales de 400 (210), ce qui peut être plus que suffisant pour la majorité des aliments que vous préparerez. Il est recommandé de soigner votre fumeur avant de l’utiliser, et occasionnellement, en le préchauffant à 400.
L’ajout de la jauge de température sur la porte d’entrée a été une option instinctive car elle sera toujours sur votre ligne de mire, donc jeter un coup d’œil sur c’est pratiquement automatique. La jauge vous fournira une température interne précise en étudiant tout le temps, et vous pouvez régler la chaleur ainsi au panneau de commande.
Bien que ce modèle surplombe la cheminée, ce qui aide un peu à la régulation de la chaleur, il offrira donc des amortisseurs fiables pour exactement la même raison. La fixation des ouvertures du registre vous permet de contrôler la chaleur et même la gravité du tabagisme.
La transmission de chaleur du disque coupe-feu à la salle en bois peut également être importante. Le fumeur simplifie cette procédure en s’appuyant sur le bol à disque de flamme breveté recouvert de porcelaine pour transporter le feu dans les copeaux de bois tout en isolant le brûleur de la graisse.
Nettoyage: simple et sans effort
S’il s’agit de nettoyer votre 20051311, vous ne devez utiliser que les meilleures techniques et cette procédure doit être rapide, simple et puissante.
Pour vos grilles / grilles de fumage, assurez-vous de les laver avec une brosse à gril douce, qui peut être douce mais puissante et garantit qu’aucun dommage n’est fait dans la couche de chrome appliquée à ces éléments.
Et comme la majorité des surfaces qui entrent en contact avec les aliments sont presque assurées de les graisser, en particulier après une utilisation répétée, il est recommandé d’utiliser un agent de nettoyage doux, qui réussira à déloger ces huiles et à quitter le fumeur préparé pour votre prochain repas.
Les nettoyants pour four ne sont pas recommandés pour ce fumeur en particulier. Au lieu de cela, et en particulier sur les surfaces extérieures, utilisez simplement un chiffon humide pour laver fréquemment la poussière et autres saletés.
Pour obtenir un peu plus que ce que vous recevez, un fumeur efficace est également beaucoup plus abordable que les versions sans propane. Les performances de chauffage du fumoir sont connues, et bien sûr la fiabilité du système à condition que le propane ne métabolise pas l’usure de la machine.
De plus, il offre de nombreux avantages dans sa simplicité d’utilisation. L’allumage à démarrage par poussée, en plus de la simplicité de nettoyage de l’unité entière, le rend très pratique, en particulier pour une utilisation à domicile, lorsque la création de la nourriture doit être l’objectif principal, pas les configurations ennuyeuses, le nettoyage ou les modifications.
Son concurrent le plus proche, le Cuisinart COS-244, coûtera un peu moins cher offre une faible efficacité de chauffage et moins la commodité de l’allumage par bouton-poussoir
Verdict
Un fumeur polyvalent de confiance qui garantit la fiabilité et de superbes résultats de fumage pour une vaste gamme d’aliments ménagers.
Anticipez le 20051311 au propane pour vous offrir la polyvalence de chauffage nécessaire pour générer des aliments fumés riches en saveurs à la demande et de manière pratique, grâce à une performance simplifiée.
Spécifications
- Nom du produit: Masterbuilt 20051311
- Marque de produit: Masterbuilt
- Dimensions du produit: 21,1 x 21,4 x 110 cm
- Zone de cuisson complète: 717 pouces carrés
- Quantité de grilles de cuisson: 4
- Type de gaz: propane
- Matériau principal: acier
- Garantie: 90 fois
- Poids de la marchandise: 265 kg
Caractéristiques Essentielles
- Distance de cuisson décente de 717 pouces carrés pour obtenir de gros repas
- 4 grilles de gril chromées Augmentent la capacité de fumer
- Allumage par bouton-poussoir pratique pour un démarrage rapide et facile
- Disque de feu recouvert de porcelaine pour une transmission de chaleur efficace
- Estimation de température intégrée facile à lire
- Poignées fraîches pour une gestion sûre et sans effort du fumeur
