L’expression Aquaponie se compose de deux mots : aquaculture et hydroponie, ce qui signifie qu’elle combine l’élevage de poissons en aquarium avec la culture de plantes.
L’essence de ce type de système est l’utilisation de l’eau de l’aquarium pour arroser les plantes et purifier l’eau grâce au système circulatoire. Les plantes obtiennent ainsi les nutriments nécessaires, tandis que l’eau est filtrée par les racines des plantes. Ce processus permet d’avoir un aquarium clair et des aliments biologiques produits chez soi. Découvrons ensemble de quoi il s’agit vraiment.
Définition De L’aquaponie
L’aquaponie est une méthode d’aquaculture qui consiste à nourrir les plantes cultivées en hydroponie avec les déchets des poissons d’élevage. Les plantes purifient l’eau de l’aquarium en retour. Les avantages sont un aquarium bon marché et écologique ainsi que la production d’aliments en espace restreint.
Le système aquaponique est une façon préférée de cultiver des plantes dans les zones urbaines où les jardins classiques ne sont pas possibles. En règle générale, tout le monde peut créer et utiliser ce système pratique pour obtenir des rendements alimentaires accrus chez soi.
Les avantages de cette sorte de culture maraîchère sont nombreux :
- Tout le monde peut créer ce système
- Il est possible d’installer des systèmes aquaponiques d’aquarium à la maison, même en appartement
- C’est un système frais et fermé pour développer à la fois les poissons et les plantes
- Il conserve l’eau grâce à sa réutilisation
- Il n’épuise pas les nutriments du sol et n’utilise pas de pesticides
- C’est un système écologique qui ne pollue pas l’environnement
- Il n’y a pas de gaspillage et pas d’inquiétude face à la déforestation pour fournir de nouvelles terres arables
- Il demande peu de travail
Il est vrai que les systèmes aquaponiques spécialisés peuvent être coûteux, mais avec un peu de créativité, d’enthousiasme et une petite pompe, il est possible de créer son propre système pour un usage domestique.
Comment Bricoler Le Système Aquaponique
Lorsque vous envisagez d’installer un système d’aquaponie dans votre maison, vous devez prendre en compte plusieurs problèmes cruciaux :
1. Variables environnementales
Avant d’installer la machine, il faut tenir compte des problèmes potentiels et des méthodes pour les surmonter :
Humidité : Étant donné que l’aquaponie utilise un débit d’eau constant dans les deux composants, vous devez tenir compte de l’augmentation de l’humidité de votre région. En outre, il est important de chauffer l’eau de votre aquarium. Lorsque l’atmosphère dans l’appartement est plus froide ou qu’il y a une mauvaise circulation de l’air, l’écart de température peut provoquer une humidité supplémentaire.
Déversement d’eau : L’aquaponie peut s’écouler, même si vous utilisez de l’eau avec précaution. Par conséquent, la zone dans laquelle vous souhaitez créer ce système doit être étanche et sans substances susceptibles de blesser l’eau. Soyez prudent avec les appareils électriques que vous utilisez à proximité de l’aquarium et préparez-vous à d’éventuels déversements.
Éclairage : Bien que le système HID (méthode de libération à haute intensité) consomme beaucoup d’électricité, il est recommandé pour une utilisation dans l’appartement.
Votre intention est de vivre en harmonie avec les principes environnementaux, mais il faut être prêt à accepter que aucun système ne soit idéal. Par exemple, si vous choisissez de mettre en place l’aquaponie, vous devez être prêt à payer des factures d’énergie plus élevées.
Si vous avez besoin d’un petit système aquaponique domestique, voici nos sélections de kits aquaponiques pour vous.
2. Composants De Ce Système Aquaponique
Pour créer un système aquaponique efficace, vous devez disposer des éléments vitaux suivants :
Aquarium aquaponique
Si vous êtes un novice et que vous souhaitez cultiver des plantes dans un petit système, vous pouvez utiliser un aquarium conventionnel (en plastique ou en verre). Il est également possible de construire un système à partir de réservoirs, de baignoires ou de barils.
Un système aquaponique spécialisé bien ajusté recommande une livre (0,45 kg) de poisson pour chaque gallon (3,8 l) d’eau courante. Si vous débutez dans cette pratique, il est préférable de compter dix gallons (10 l) d’eau pour un seul poisson.
En se basant sur mon expérience et en discutant avec des bricoleurs, la plupart d’entre eux commencent avec un baril de 250 litres (208 l). La croissance du système dépend entièrement de votre volonté et de vos capacités.
Plateaux d’inondation (plates-bandes de culture)
C’est la base de votre futur jardin. Les dimensions dépendent directement de la taille de votre aquarium. Cela signifie que vous pouvez cultiver autant de plantes que de poissons dans l’aquarium. Au début, vous pouvez compter sur une seule plante pour chaque poisson.
Matelas de culture pour vos plantes
C’est un grand récipient résistant à l’eau dans lequel vous pouvez faire pousser vos propres plantes. Vous pouvez l’acheter ou le fabriquer vous-même. Le lit de culture le plus simple est une boîte en bois de 15 à 25,5 cm de profondeur, bordée tout autour de l’aquarium et remplie d’un milieu sans terre.
Support de culture
Son but est de soutenir, drainer et aérer votre système aquaponique. Vous pouvez utiliser de la perlite, de la fibre de coco, du gravier fin ou même une combinaison des trois en quantités égales. De plus, de nombreuses personnes préfèrent les galets d’argile et de pierre car ils sont esthétiques.
Soutien
Vous pouvez utiliser n’importe quoi de suffisamment solide pour supporter votre système, comme des blocs de béton, des étagères ou même un bureau. La seule chose que vous devez vérifier est que la structure soit suffisamment solide pour supporter le lit.
Plomberie (ou siphons)
Vous devez récupérer l’eau filtrée du lit de culture et la renvoyer dans l’aquarium. Les méthodes les plus fiables pour cela sont :
- Flux et reflux
- Siphons cloche
- Tuyaux de vidange
- Pompes à eau
Ces méthodes permettent de transférer l’eau de l’aquarium dans le lit de culture. Les plantes n’ont alors pas besoin d’eau fraîche, car elles utilisent l’eau de l’aquarium qui contient des nutriments provenant des déchets de poisson.
En outre, cela permet de transférer l’eau filtrée hors du lit de culture et de la renvoyer dans l’aquarium, créant ainsi un système fermé. Pour un système entièrement autonome, vous pouvez installer une pompe en acier inoxydable. Vous aurez peut-être besoin de :
- Pompes à eau pour que l’eau circule en permanence dans le système
- Pompes à air pour fournir de l’oxygène à l’aquarium
- Minuteries
Certains systèmes aquaponiques n’ont pas besoin de minuteries, mais vous devrez en utiliser une si vous souhaitez créer une conception plus grande, plus complexe et innovante. Que vous optiez pour une simple minuterie ou une minuterie programmable, cela dépendra de vous et du type de système que vous souhaitez mettre en place.
Aérateur
Cet élément essentiel fournira la quantité d’oxygène nécessaire à vos poissons.
Meilleur Poisson Pour Votre Aquaponie
Sans suffisamment de poissons, il n’y a pas de systèmes aquaponiques car ils fournissent des nutriments essentiels pour vos propres herbes. Par conséquent, vous devez choisir soigneusement les meilleures variétés de poissons pour votre aquarium en fonction de :
- La méthode d’aquaponie que vous utilisez ;
- La température de l’eau ;
- La zone où vous résidez ;
- Le type de cultures que vous souhaitez augmenter.
Si votre objectif est de créer une petite aquaponie d’intérieur pour cultiver quelques légumes, alors chaque poisson de l’aquarium sera suffisant. En fin de compte, vous n’avez pas besoin de manger ces poissons ; vous voulez simplement utiliser leurs déchets. Choisissez des espèces de poissons populaires comme les poissons-anges, les poissons rouges, les poissons Koi et les guppys, et profitez de votre magnifique design.
Lorsque vous choisissez une aquaponie plus grande, sélectionnez les espèces en fonction de votre environnement. Pour les climats chauds, où les températures de l’eau dépassent 80 et 90 F (26,7-32 C), choisissez le poisson-chat de la Manche, le Barramundi, le Tilapia ou la perche de jade.
Si vous ne pouvez pas fournir suffisamment d’eau chaude pour toutes ces espèces exotiques ou si vous résidez dans une région plus froide, vous devez faire une sélection différente et acheter des poissons d’eau froide. Pour les zones où la température de l’eau ne dépasse pas 21 ° C (70 F), de nombreuses espèces conviennent comme le poisson blanc, la truite arc-en-ciel ou la carpe.
Les poissons les plus adaptés pour le système aquaponique sont :
- Le Tilapia : c’est l’espèce tropicale la plus recommandée pour les systèmes à petite échelle en raison de sa vitesse de croissance rapide, de sa grande tolérance aux besoins en eau pure et de sa taille récoltable d’une livre (0,45 kg) en six mois.
- Le poisson-chat : il est résistant au froid, mais il est important de fournir de l’eau plus chaude pour que les jeunes poissons grandissent correctement et restent en bonne santé.
- La perche jaune : c’est une espèce couramment utilisée dans les systèmes aquaponiques car elle peut se développer à des températures de l’eau plus basses.
Meilleures plantes pour l’aquaponie
Votre jardin aquaponique peut accueillir de nombreuses herbes (ciboulette, basilic, menthe, aneth ou persil), légumes (épinards, choux, blettes, laitue, roquette ou laitue), fruits (fraises, framboises ou myrtilles) et plantes d’intérieur (philodendron, anthurium, dieffenbachia ou dracaena). Évitez de planter des pommes de terre, des carottes et d’autres légumes qui poussent sous terre.
Si vous décidez de planter des tomates, des poivrons, des concombres ou des aubergines, sachez que ces légumes sont exigeants en nutriments et nécessitent également des températures élevées. En revanche, le chou et la laitue préfèrent des conditions plus fraîches. En résumé, vous obtiendrez de meilleurs résultats en choisissant des plantes qui correspondent au climat de votre région.
La meilleure solution est de semer des graines dans des cubes Jiffy (cubes de culture), mais vous pouvez également transplanter des plants si vous le souhaitez. Assurez-vous simplement de laver toutes les racines et d’éliminer les insectes nuisibles des feuilles.
N’oubliez pas d’introduire des plantes aquatiques dans votre aquarium pour nourrir l’habitat naturel de vos beaux poissons.
L’importance du cycle de nitrification
Normalement, la plus grande difficulté avec un aquarium serait l’accumulation d’ammoniac. Ce composant s’accumule dans un aquarium classique et peut représenter un défi majeur pour la santé et le bien-être des poissons.
L’avantage de votre aquaponie est qu’il y a de nombreuses bactéries nitrifiantes dans le système (provenant des plantes et des corps de poissons). Après l’infusion d’ammoniac de poisson dans l’eau, ces bactéries le convertissent en nitrites (en présence d’oxygène) puis en nitrates bénins que les plantes utilisent pour leur propre croissance et floraison.
Cette procédure simple fait de la méthode aquaponique un moyen efficace de réguler les niveaux d’azote, d’équilibrer les niveaux de pH de l’eau et de réduire l’ammoniac à des niveaux sûrs pour les poissons.
Il vous suffit de vérifier les niveaux d’ammoniac et de pH chaque semaine, ainsi que les niveaux de nitrate une fois par mois. Toute personne ayant un aquarium sait à quel point cela peut être un soulagement.
Entretien d’un système aquaponique
En ce qui concerne vos poissons, la seule chose que vous devez faire est de les nourrir tous les jours. Rappelez-vous toujours que la meilleure option est de leur donner suffisamment de nourriture en cinq minutes plutôt que de les nourrir en une seule fois. Offrez à vos poissons tropicaux une nourriture sèche pour poissons en flocons, mais ajoutez parfois quelques vers de vase et des crevettes de saumure pour les garder en bonne santé.
De plus, évaluez le niveau d’eau et ajoutez-en si nécessaire. Chaque mois, vous devez remplacer 10 à 15 pour cent de l’eau de l’aquarium par de l’eau neuve.
Les avantages de l’aquaponie par rapport aux jardins conventionnels
Les systèmes aquaponiques offrent de nombreux avantages et sont probablement l’avenir de l’agriculture. Voici les principaux :
- Aliments biologiques : comme c’est un système naturel, les aliments que nous obtenons sont biologiques. Il n’y a pas besoin d’insecticides, de pesticides et d’autres substances synthétiques que nous avons généralement besoin d’utiliser dans les jardins conventionnels.
- Économie d’eau : en raison de la recirculation de l’eau, ce système utilise seulement un dixième de l’eau nécessaire pour un jardin conventionnel.
- Engrais organique : pas besoin d’engrais car la plupart des nutriments provenant des déchets de poisson nourrissent automatiquement vos plantes. Lorsque la machine est équilibrée, vos cultures obtiendront tout ce dont elles ont besoin 24 heures sur 24, 7 jours sur 7.
- Gestion des déchets : l’aquaponie est un moyen efficace d’éliminer les déchets de poisson qui sont essentiellement un polluant.
- Pas de mauvaises herbes : ce système est totalement exempt de mauvaises herbes.
Inconvénients De L’aquaponie
La plupart des articles que vous pouvez découvrir sur les systèmes aquaponiques les louent généralement comme les meilleurs, mais vous ne devez pas oublier que personne n’est parfait. En fait, l’aquaponie peut être une entreprise vraiment difficile, en particulier pour les novices. Il faut beaucoup de patience et une persévérance exceptionnelle.
- Prix : Bien qu’un aquarium plus petit ne nécessite pas beaucoup d’investissement, des systèmes encore plus grands pour les producteurs exigeants peuvent coûter cher. Ces plantes, poissons et appareils peuvent être assez coûteux.
- Aliments pour poissons : Comme la plupart des fabricants utilisent des fruits de mer sauvages pour produire des aliments pour poissons, ils ne sont pas écologiques et peuvent être assez chers.
- Stabilisation du système : La stabilisation du système peut être un défi de taille, en particulier pour les novices. Cette méthode prend du temps, et si vous utilisez l’aquaponie pour cultiver des fruits en grande quantité, le problème de l’âge adulte des poissons peut également apparaître.
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