Si vous pensez au café savoureux, quelles nations vous viennent à l’esprit? Même s’il fournit moins de 1% de la java mondiale, il y a une possibilité fantastique que le Costa Rica soit dans votre liste, car il est réputé pour ses légumineuses de haute qualité et au goût unique. Les tout premiers grains de café du Costa Rica ont atteint les États-Unis en 1860, c’est pourquoi les Américains ont développé une préférence en raison de ses goûts exclusifs il y a longtemps.
Le café du Costa Rica peut être un excellent choix pour le brassage maison. Cependant, avec d’innombrables marques proposées à l’achat sur Internet, comment pouvez-vous vous assurer que vous achetez les meilleurs grains? Ne vous inquiétez pas: «étaient là pour vous aider. Nous avons rassemblé un manuel des cinq meilleurs cafés costaricains. Pour nos témoignages détaillés, nous avons comparé le degré de torréfaction, la fraîcheur, le lieu de culture, le goût et le prix qui vous aideront à trouver vos nouveaux grains de café préférés. Continuez à lire pour notre classement des meilleurs cafés costaricains et un guide rapide qui vous aidera à stocker.
Une Comparaison Rapide De Nos Favoris
Avis Sur Les 5 Meilleures Marques De Café Du Costa Rica
La collection Volcanica Coffees Costa Rica Peaberry est l’un des meilleurs cafés du Costa Rica. Ces haricots entiers richement aromatisés sont uniformément torréfiés moyennement et sans amertume.
Les sacs Volcanicas de 454 g sont plus chers, mais restent un bon prix pour les haricots gastronomiques d’origine unique.
Dans l’ensemble, nous pensons que c’est le meilleur café du Costa Rica.
Avantages
- Beaucoup de goût
- Haricots aux petits pois cueillis à la main
- Origine unique
- Rôti moyen constant
- Torréfié et expédié à la demande
Coopers Cask Fournit une étrange variété de haricots du Costa Rica: Cabernet Sauvignon Wine Barrel Aged. Ces délicieux grains de torréfaction moyenne ont été traités au miel, leur donnant une douce élégance, puis verts dans des fûts de vin Cabernet Sauvignon.
Nous avons découvert ces grains frais et aromatiques, ainsi que les goûts du vin donnent à la java une dimension intrigante. Dans l’ensemble, ils sont très délicieux, avec peu d’acidité et des notes de fruits, de miel et de chocolat noir.
Ces légumineuses gourmandes ne sont pas les plus économiques du marché actuel, même si elles peuvent être trouvées dans une sélection de grains entiers ou de quatre dimensions de mouture. De plus, les goûts sont inhabituels et peuvent ne pas correspondre exactement à ce que vous recherchez. Cependant, si vous êtes un amateur de vin et de chocolat, pourquoi ne pas essayer?
Avantages
- Miel transformé pour l’élégance des bonbons
- Vieilli en fûts de vin Cabernet Sauvignon
- Saveurs et parfums exceptionnels
- Haricots micro-lots d’origine unique
Les haricots du Costa Rica d’origine unique Teasia Coffees ont un prix attractif et un bon goût. Toutes ces légumineuses entières à torréfaction moyenne ont une acidité élevée et un goût légèrement fruité, avec des notes de caramel et de chocolat. Ils sont plutôt lisses et pas trop aigres.
Ces haricots ont été cultivés à une altitude beaucoup plus élevée, sur 5,0,0 m. Le titre de torréfacteur artisanal manuscrit et la date d’expiration sur le fourre-tout sont de jolis morceaux, bien que les mariés préfèrent une date de rôtissage. Teasia fait également don d’une partie des bénéfices de chaque fourre-tout à des œuvres caritatives locales.
Malheureusement, ces haricots ne sont pas expédiés rapidement. Nous avons constaté qu’environ dix mois peuvent s’écouler entre la consommation et l’obtention des haricots.
Avantages
Ces haricots entiers du Costa Rica de Kirkland sont vraiment les préférés des fans en raison de leur faible coût, de leur torréfaction foncée constante et de leur saveur riche et pleine. Ils ne sont pas d’origine unique, mais si vous êtes prêt à renoncer aux haricots gastronomiques et que vous serez en mesure de les trouver à un prix fantastique, ils offrent un prix avantageux.
Lorsqu’ils sont neufs, ces grains de café sont extrêmement bons. Mais comme vous ne les obtenez pas directement d’un torréfacteur, la dentelle peut fluctuer un peu.
Avantages
Préférez-vous la facilité du café? Café Britts Tarrazu Montecielo Le café au sol pourrait être votre nouveau favori. Dans la région prisée de Tarrazu au Costa Rica, ce café au sol est une alternative de torréfaction noire à bon prix avec des goûts de fruits et de chocolat.
Ce café est certifié SHB, ou simplement Hard Bean, ce qui signifie qu’il est entièrement augmenté à plus de 4 152,4 m d’altitude. Nous l’avons trouvé moins rafraîchissant, en partie parce qu’il est pré-moulu, mais il a encore beaucoup de goût. Si vous souhaitez en savoir plus sur le processus de torréfaction, vous pouvez en savoir plus sur Don Miguel, torréfacteur costaricien de renom.
Avantages
- À bas prix
- Sol
- Rôti noir savoureux
- Haute altitude avec certification SHB
- Cultivé dans la région de Tarrazu
Guide Des Acheteurs
Maintenant que vous avez un aperçu de nos alternatives de café costariciennes bien-aimées, il est temps de créer votre choix. Cependant, comment savoir exactement ce que vous devez rechercher? Nous nous attendons à ce que ce guide rapide des caractéristiques du café costaricain puisse vous permettre de trier les alternatives et de faire une excellente sélection.
Forme De Haricot
Il existe quatre types de grains de café développés à travers le monde, dont les plus importants sont l’Arabica et le Robusta. Les haricots Arabica seraient les haricots java les plus chers disponibles, offrant un assortiment subtil de goûts et une saveur élégante et non amère.Les haricots Robusta, bien que moins difficiles à mûrir, sont un peu moins recherchés pour leur goût plus puissant, plus amer et leur teneur élevée en caféine. Si vous recherchez un café exceptionnel, vous souhaiterez trouver des grains 100% arabica. Le Costa Rica vous simplifie la tâche depuis 1989, le développement des haricots Robusta de la nation est devenu interdit.
Et que sont exactement les haricots aux pois? Doux, compact et savoureux, le haricot peaberry n’est pas une grande variété mais une mutation plutôt rare. Les grains de café standard se développent sous forme de grains jumelés ensemble dans une dosette, tandis que les baies de pois créent seulement 1 grain par once. Pour cette raison, ils sont petits et compacts, remplis de goût après avoir consommé tous les nutriments des cultures. La mutation, qui doit être triée à la main, affecte seulement 5% des grains de café du monde. Cela rend les pois à la fois rares et exigeants en main-d’œuvre. En conséquence, ils sont vendus à une prime.
Fraîcheur
Les grains de café commencent à éliminer le goût dès qu’ils sont torréfiés, car ils entrent en contact avec l’oxygène. Les cafés du Costa Rica sont principalement torréfiés dans le pays puis saupoudrés, vous pouvez donc choisir de surveiller de près la date de torréfaction de vos bagages. Un maximum d’une ou deux semaines entre la consommation et la consommation de vos légumineuses est la norme d’or.
Un autre élément important de la fraîcheur est si vous achetez des grains entiers ou du café moulu. Étant donné que le broyage augmente avec cette oxydation qui tue la fraîcheur, vous obtiendrez le maximum de goût si vous broyez vos grains juste avant de les préparer. Si votre priorité est le goût, vous devrez probablement rester avec du café en grains entiers.
Origine
Le climat du Costa Ricas est excellent pour la culture du café. Situé confortablement dans la soi-disant ceinture de haricots, la partie de la planète où pousse le café, entre les tropiques du Cancer et du Capricorne, cette nation côtière miniature bénéficie d’un climat subtropical humide, de montagnes escarpées et de terres volcaniques fertiles. Le café du Costa Rica est célèbre pour son arôme riche, son acidité vive, son corps léger, ainsi que ses notes fruitées et fleuries.
En fonction des conditions de croissance, les grains de java de diverses régions peuvent avoir des goûts assez différents. Pour acquérir les goûts de café les plus distinctifs, vous pouvez alors choisir d’essayer les grains d’origine unique, qui ne se multiplient que dans une seule zone. Ces haricots d’identification se développent entre 4 000 et 6,0 m d’altitude. Cette zone de haute altitude génère 35 pour cent de java Costa Ricas et 95 pour cent du café est accrédité SHB, ou simplement Hard Bean. Le café SHB pousse à plus de 4 152,4 m d’altitude. À l’altitude, ces cultures se développent plus lentement, formant des haricots denses et savoureux. Même si vous paierez une qualité élevée, si vous recherchez un goût incroyable, vous pouvez choisir de garder un œil sur les certifications SHB et les légumineuses de la région de Tarrazu.
Voici quelques autres types de légumineuses que nous avons examinés:
- Paquet de 1kg de café en grains, Torréfaction Moyenne, Intensité 6 Moyenne
- 100% Arabica, Dense et velouté avec des notes de chocolat
- Espresso Barista Perfetto est idéal pour les machines à café automatiques et...
- Un café équilibré et riche en arômes pour les vrais connaisseurs d'espressos
- Mélange de grains d'Amérique Latine
![Lavazza Café Moulu Il Mattino, Espresso intense et Généreux, Lot de 4 Paquets x 250 g [1kg]](https://m.media-amazon.com/images/I/31eF38Ux4ZL._SL160_.jpg)
- Pour ce café intense et Généreux, retrouvez toute l'expertise de Lavazza dans...
- On obtient ainsi un café riche en arômes, dont la dégustation s'achève sur...
- Arabica et Robusta, Torréfaction Légère, Intensité 10 Intense
- Aspect Crème Légère, Arôme Notes de fruits secs, Goût Intense
- Paquet 1 kg. Idéal pour la machine filtre ou machine manuelle
- Café en capsule aluminium
- Intensité 10
- Expresso épicé avec des notes complexes de chocolat noir, de chêne et de noix
- Café cultivé par des producteurs certifiés Utz qui mettent en oeuvre de...
- Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec JACOBS DOUWE EGBERTS
- LA COLLECTION ORIGINES vous transporte aux confins du monde pour une expérience...
- UN MÉLANGE DE SAVEURS INTENSES révélées par 5 variétés de café provenant...
- UN CAFÉ CERTIFIÉ RAINFOREST ALLIANCE, contribuant à améliorer les conditions...
- 100 CAPSULES EN ALUMINIUM RECYCLABLE spécialement conçues pour préserver les...
- COMPATIBLES AVEC LES MACHINES À CAFÉ Nespresso* et L'OR Barista, les capsules...
- Marque appartenant à un tiers n'ayant aucun lien avec JACOBS DOUWE EGBERTS
- IMPORTANT : L'emballage du produit peut varier en couleur
- Café en grains
- 100% Arabica
- Force du café : 3/5
- Conditionné sous atmosphère protectrice
- Torréfié et conditionné en Belgique
- CERTIFIÉ RAINFOREST ALLIANCE: Le café que nous achetons pour ce produit est...
- Café torréfié moulu en capsules, pur arabica à la torréfaction puissante...
- Nos Maîtres Torréfacteurs révèlent les arômes de chacun des grains...
- Café Espresso pur arabica, torréfaction puissante, intense et aromatique,...
- Capsule compatible Nespresso pour une extraction parfaite et une qualité café...
- Paquet de 50 capsules monodoses de café moulu. A utiliser avec les machines à...
- SAVEURS PROFONDES ET COMPLEXES pour un pur plaisir café. Cédez sans...
- UN ASSEMBLAGE RICHE ET ÉPICÉ aux notes de fruits fraîchement croqués,...
- PROFITEZ DE 100 CAPSULES EN ALUMINIUM RECYCLABLE. Notre engagement envers plus...
- LES MAÎTRES TORREFACTEURS L'OR se passionnent pour la création du plaisir...
- LES CAPSULES DE CAFÉ L'OR SONT COMPATIBLES avec les machines à café Nespresso...
- Café bio 100% Arabica en grains, Origine Amérique latine. À déguster à tout...
- Intensité 7/10 : rond et équilibré, Notes légèrement grillées pour un...
- Torréfaction lente par nos maîtres torréfacteurs dans nos ateliers de...
- Café emballé dans un sachet avec valve fraîcheur pour préserver tous ses...
- Contenu : 1 x Paquets de Café en Grains Pur Arabica Naturela, Poids net : 1 kg
