L’autonomisation des agriculteurs de Java est la raison du mouvement du commerce équitable. À une époque où l’offre était bien supérieure à la demande dans le secteur du café, la certification du commerce équitable a été publiée pour s’assurer que les agriculteurs recevaient un salaire adéquat. Au final, l’objectif était de stabiliser le marché java tout en plaçant un sentiment d’excellence d’authenticité et de crédibilité auprès des fabricants, des commerçants et des commerçants.
Un nombre croissant d’entreprises sont certifiées du stade du commerce équitable, ce qui signifie que vous avez plus de choix parmi le café que vous décidez pour encourager les efforts environnementaux et humanitaires. Pour vous aider à effectuer votre diligence raisonnable, nous avons dressé une liste de critiques des cafés bien-aimés du commerce équitable.
Un Aperçu Rapide Des Gagnants
Les 6 Meilleures Marques De Café équitable
Notre café bien-aimé du commerce équitable est Lifeboosts Medium Roast, un java délicieux et bien équilibré cultivé de manière durable dans les collines du Nicaragua.
Ce café velouté est riche, chocolaté et légèrement citronné. Il est certifié biologique, équitable, cultivé à l’ombre et sans pesticides ni mycotoxines. De plus, l’acidité manifestement faible n’irrite pas votre intestin!
Vous devrez payer un peu plus avec ce java renouvelable, mais Lifeboost offre une excellente garantie de remboursement de 60 jours au cas où vous ne l’apprécieriez pas.
- Commerce équitable, biologique, cultivé à l’ombre, sans pesticide ni mycotoxine
- Riche et savoureux, avec des notes de citron et de chocolat
- Évidemment peu acide
- Garantie de remboursement
Cultivé à une altitude de 2500 à 5,0 m, les grains de café Volcanica Sumatra Mandheling Fair Trade viennent en Indonésie. Ce sont des grains 100% arabica qui ne contiennent ni produits chimiques ni pesticides. Volcanica est un importateur spécialisé de café gastronomique accrédité Fair Trade, Rainforest Alliance et cultivé à l’ombre.
Cette option comprend des notes acidulées de cassonade avec le goût riche d’une torréfaction de café, en plus d’utiliser un corps complet avec une acidité réduite sans arrière-goût amer. Mais il s’agit du côté le plus doux de modéré, et vous pourriez trouver qu’il manque la collation dont vous rêvez si vous aimez une intensité plus forte.
Bien que ce soit assez coûteux, ce java possède un goût distinctif de Sumatra. Vous aimerez le mélange de caramel, de chocolat et de saveurs légèrement terreuses.
Avantages
Les inconvénients
Kicking Horse Smart Ass Whole Bean Fair Trade est composé à 100% de grains Arabica d’Afrique et d’Amérique centrale et du Sud. Ce nouveau, situé dans les montagnes Rocheuses canadiennes, est dédié à la responsabilité sociale et communautaire avec des certifications biologiques, équitables, casher et cultivées à l’ombre. Cette décision est une torréfaction moyenne avec une expédition éclatante ainsi qu’une nuance de chocolat au lait et de notes de canne à sucre.
Son d’autre part et peut également être connu comme étant trop faible pour obtenir une torréfaction moyenne. Si vous essayez de trouver un profil au milieu de la route, cela pourrait être trop audacieux pour vous.
Si vous essayez de trouver un coup de poing le matin pour commencer votre journée, mais cette alternative percutante peut être exactement ce que vous voulez pour vous réveiller et vous donner un coup de pied.
Avantages
Les inconvénients
NO FUN JO Organic Decaf Coffee Beans est le numéro trois sur la liste et aussi notre meilleur choix de décaféiné. Il est décaféiné tout au long du processus de l’eau suisse, ce qui signifie que vous pouvez profiter d’une tasse de java au goût pur sans surplus de produits chimiques. Avec des notes de myrtille et de chocolat, cela peut être une torréfaction moyennement foncée qui n’a pas l’attente ennuyeuse d’un décaféiné standard.
Avec cette option, vous paierez plus pour moins de caféine, car c’est un peu coûteux. Il est également connu pour avoir un arrière-goût amer et être assez acide, donc peut-être qu’il ne fonctionne pas bien pour son bon amateur de café noir.
En tant qu’artisans torréfacteurs et associés de la Specialty Coffee Association of America et de la Roasters Guild, Jo Coffee est certifié équitable et certifié USDA Organic.
Avantages
Tiny Footprint Fair Trade Organic Nicaragua Segovia Ground Coffee vient en suivant la liste avec une histoire intrigante: pour chaque livre vendue, ce nouveau contribuera une partie des bénéfices pour financer le reboisement de Ecuadors Mindo Cloud Forest. Avec le temps, ces arbres peuvent éliminer le dioxyde de carbone et fournir des habitats aux espèces végétales et animales indigènes.
Ce café se caractérise par sa livraison audacieuse avec des notes de chocolat, de figue et d’épices. Ayant un goût légèrement sucré, il est connu pour être du côté le plus doux d’un rôti foncé tout en utilisant un arrière-goût fumé. Il est également noté comme avec une acidité qui pourrait ne pas fonctionner correctement avec un estomac sensible.
Tiny Footprint est certifié équitable, biologique et cultivé à l’ombre et torréfie à 100% des grains arabica.
Avantages
Identifiée comme un flair doux pour une torréfaction moyenne, cette option pourrait être trop faible pour les connaisseurs de café audacieux.
Avantages
Les inconvénients
Guide Des Acheteurs
Si vous n’êtes pas familier avec les certifications du commerce équitable, cela peut être un labyrinthe dans lequel il est facile de se perdre. Ce que signifie exactement la certification et la véritable organisation offrant la certification sont deux choses distinctes.
Le tout premier point à réaliser est que vous paierez plus cher pour obtenir un Java certifié Honest Trade, car même si des coûts minimes sont fixés, il y a aussi un supérieur. Mais comprendre que vous encouragez une vie bien meilleure pour les ménages agricoles est quelque chose dont vous pouvez vous sentir bien: à mesure que les questions écologiques et humanitaires gagnent en importance, les consommateurs exigent des choix plus durables et prennent des décisions plus éclairées.
Si cela est important pour vous, faites vos propres recherches. Il existe une grande quantité d’informations disponibles sur le Web concernant l’initiative de commerce équitable, les mises à niveau actuelles, les personnes concernées, les critères requis, la manière de se qualifier, ainsi que la manière dont chaque organisation est demandée.
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