Commencez à semer les graines de choux de Bruxelles dans des pots environ 5 à 7 mois avant la période de transplantation dans le jardin. Placez les graines sur le sol à environ 1 cm (1,25 cm) de profondeur et maintenez les pots sur un rebord de fenêtre ensoleillé. Si les températures ne descendent pas en dessous de 10°C (50°F), vous pouvez également garder des pots contenant des graines à l’extérieur.
Vous pouvez vous attendre à ce que vos graines germent entre deux et cinq fois. Transplantez les plants dans le jardin d’avril à mai s’ils mesurent entre 3 et 15 cm (7,6 à 15 cm). Veillez à ne pas restreindre la croissance des racines, sinon elles pourraient rester rabougries après la transplantation.
Après avoir enlevé les plantes dans les pots, trempez leurs racines dans de l’engrais végétal organique dilué. Ensuite, plantez vos plants dans le sol, à une distance de 18 à 61 cm (46 à 61 cm), mais rappelez-vous qu’un certain nombre de variétés peuvent nécessiter une distance libre de 76 cm (76 cm).
Il est également possible de planter des choux de Bruxelles à nouveau en juin. Plantez-les directement dans le sol une fois que la température du sol est comprise entre 45 et 80 F (7 à 27 C). De cette manière, vous vous assurerez une récolte constante.
Quelques semaines avant la plantation, préparez votre jardin pour les semis d’épinards frais. Travaillez le sol et ajoutez du compost organique de qualité. Il est essentiel de fournir un sol meuble qui puisse retenir l’humidité correctement. Choisissez un endroit avec une exposition au plein soleil.
Comment Entretenir Les Choux De Bruxelles
Espacement
Si vous semez des graines, vous devez les espacer de 7,6 à 10 cm en rangées espacées de 15 cm. Sinon, achetez des plants et plantez-les à environ 46 à 61 cm l’un de l’autre.
Localisez une zone adéquate dans votre jardin avec un ensoleillement complet pour permettre à votre légume de s’épanouir. Faites une rotation appropriée des cultures pour éviter les maladies du sol.
Sol
Les choux de Bruxelles préfèrent un sol abondant et un peu alcalin avec un pH compris entre 6 et 6,8. Si le sol est plein de matière organique, il conservera l’humidité dont ces légumes ont besoin pour une expansion vigoureuse et extrême.
Paillage
Ajoutez une épaisse couche de compost pour garder le sol humide et exempt de mauvaises herbes. Le meilleur choix est de pailler la terre avec de l’herbe coupée, de la paille et du foin.
Températures
Si vous vivez dans des climats plus froids, vous devez semer les graines à l’intérieur et transplanter les jeunes plants lorsque le gel dur se déplace. Dans les régions plus chaudes, il est préférable de planter ce légume à l’automne. N’oubliez pas que les températures élevées ne conviennent pas au développement des choux de Bruxelles.
Les meilleures températures pour les plantes seront de 7 à 24°C, mais elles sont capables de supporter -6,7°C pendant un jour ou deux. En réalité, ces légumes seront probablement délicieux après avoir été exposés à un gel doux.
Arrosage
Le chou de Bruxelles fleurira lorsque le sol est humide, mais pas trempé. Arrosez fréquemment votre légume pour éviter de flétrir les pousses. Ils ne pousseront complètement que si les 2,5 cm de la surface de la terre ne sont pas secs.
Fertilisation
Vous devez fertiliser le chou de Bruxelles deux fois par saison. La première fois, ajoutez quelques superbes engrais ou engrais naturels à libération lente par mois après la plantation, une fois que les plantes atteignent environ 30,5 cm de haut. La prochaine fois, vous devez répéter l’alimentation de vos légumes environ quelques semaines avant la récolte.
Support
De temps en temps, vos choux de Bruxelles adultes peuvent devenir lourds et vous devriez leur offrir de l’aide. Tuteurez chaque plante à l’aide d’un pieu en bois ou d’un piquet épais en bambou.
Désherbage
Étant donné que les choux de Bruxelles ont un système de racines peu profond, vous devez être très prudent lors du binage et du désherbage autour des tiges de légumes. Tout dommage aux racines entraînera probablement la mort de vos cultures.
La Meilleure Façon De récolterChoux De Bruxelles
Étant donné que ces cultures sont hautes et ne commenceront pas à produire des fruits avant d’atteindre la hauteur totale, vous voudrez attendre 85 à 105 jours entre la transplantation et la maturation de vos choux de Bruxelles.
Si vous plantez des types précoces, vous pouvez commencer à les récolter en août. Considérant que les choux de Bruxelles mûrissent dans les fondations des tiges, commencez à les récolter dans le sol jusqu’au sommet de la plante après qu’ils atteignent 1 à 5 cm de large (2,5 à 5 cm). Détachez-les simplement en tirant vers le bas. N’oubliez pas de couper les feuilles jaunâtres des plantes plus âgées.
Récoltez vos légumes progressivement tout au long de l’année, en particulier lorsque les pousses sont petites et remplies de goût délicat. Dès qu’elles grossissent, vos choux de Bruxelles retrouveront probablement une saveur de chou.
Ne laissez pas les pousses devenir trop grosses, car elles deviendront aigres. C’est à vous de décider si vous préférez récolter un retour plus petit, mais exceptionnellement délicieux ou si vous voulez attendre beaucoup de fruits avec une saveur savoureuse. En règle générale, vous pouvez vous attendre à avoir environ 2 pousses pour 1 kg (0,9 à 1,4 kg) sur une seule plante en bonne santé.
Il y a une autre option. Transplantez vos propres légumes en brins à la fin de l’automne et protégez-les du gel au sous-sol afin de pouvoir récolter des pousses fraîches pendant encore un mois.
La meilleure façon d’acheter des choux de Bruxelles
La meilleure façon d’acheter des choux de Bruxelles est de les choisir fermes et sans taches, et de préférence dans leur emballage d’origine. Évitez les pousses qui ont des feuilles jaunies ou qui sont molles au toucher. Les pousses doivent être conservées au réfrigérateur dans leur emballage d’origine jusqu’à une semaine.
Il est également possible de conserver vos choux de Bruxelles au congélateur pendant quelques mois. Fait intéressant, les pousses congelées ont une saveur encore meilleure.
N’oubliez pas de cueillir les feuilles de chou à la fin de la saison. Elles sont délicieuses.
Choux De Bruxelles Ravageurs Et Maladies
Origine du club
Ce texte semble être un extrait d’un document sur la culture des choux de Bruxelles, mais l’expression « Origine du club » n’a pas de lien avec le contenu du texte.
Conseils pour cultiver des choux de Bruxelles
Les choux de Bruxelles peuvent parfois souffrir de follicules tordus et gonflés, ce qui rend le feuillage clair, jaune et flétri. Pour remédier à ce problème, améliorez le drainage de votre sol et ajoutez de la chaux pour augmenter son alcalinité.
Mouches de la racine de chou
Si vous remarquez des feuilles flétries et teintées de bleu par temps ensoleillé, cela peut être dû à la présence d’asticots blancs miniatures autour des racines des plantes. Ces créatures se nourrissent directement des racines des légumes sous la surface de la terre, ralentissant leur développement et entraînant la mort des jeunes plants. Pour protéger vos choux de Bruxelles, vous pouvez fixer des haricots de chou autour des tiges ou couvrir les plantes entières avec un filet protecteur.
Chenilles du papillon du chou blanc
Les grappes d’œufs jaunâtres au bas des feuilles sont un signe de la présence de chenilles du papillon du chou blanc. Pour protéger vos légumes contre ces insectes, utilisez un filet anti-insectes. Si vous détectez des chenilles à temps, vous pouvez les retirer manuellement.
Pucerons
Les mouches noires et vertes sur les feuilles de vos légumes sont probablement des pucerons. Ils peuvent attaquer les pousses tendres et affaiblir gravement les plantes. Pour les éliminer, vous pouvez utiliser un spray antiparasitaire naturel à base d’acide gras.
Vers gris
Ces insectes peuvent couper les tiges des semis au niveau de la surface du sol, entraînant leur mort. Si vous remarquez des tiges coupées, recherchez immédiatement la présence de ces vers et utilisez un insecticide naturel à base de nématodes pour les éliminer.
Oiseaux
Les pigeons peuvent endommager vos choux de Bruxelles, en particulier les semis, les feuilles, les bourgeons et les fruits. Pour les protéger, couvrez vos cultures avec un filet ou utilisez des mécanismes d’effarouchement des oiseaux ou des épouvantails.
En résumé, pour obtenir des choux de Bruxelles sains, éliminez régulièrement les feuilles jaunâtres pour favoriser une bonne circulation de l’air, et protégez vos plantes contre les parasites et les ravageurs.
- petits germes de couleur vert foncé
- très approprié pour la récolte à la fin de l'automne et en hiver
- le temps de semis est de mi-mars (sous verre) à mai
- la plantation a lieu de mai à mi-juin à des distances mutuelles de 70 x 40 cm
- graines d'oignon plat rouge vif
- Temps de germination: 10.0 days
- Petits germes de couleur vert foncé
- Grâce à une bonne résistance au froid et à une production élevée
- Convient pour la récolte à la fin de l'automne et de l'hiver
- Germination en environ 8 jours
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